山本直文(やまもとなおよし)　　　　　明治23年〜昭和57年9月27日(1890-1982)

　　　　学習院大学教授・東京芸術大学教授。東京出身。東京帝国大学卒業。大正10年(1921)学習院大学教授。昭和26年(1951)東京芸術大学フランス語教授。昭和46年(1971)日本エスコフィエ協会名誉顧問・昭和47年(1972)エスコフィエ名誉弟子。昭和50年(1975)第1回食生活文化賞受賞。昭和52年(1977)勲三等瑞宝章。フランス料理に詳しく、昭和7年(1932)フランス政府からレジオン ドヌール勲章を受章。著書：「標準フランス料理」、「仏英和料理用語辞典」、「標音仏和辞典」、「フランス料理用語辞典」など多数。92歳。

墓は、谷中霊園　甲9号2側(飛び地)。正面「教照院直心文功浄徳居士／温恭院直室妙康大姉」。